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Recipe by 本田エマニュエルServings
9
個分Prep time
14
minutes乾燥時間
12
hours材料
アーモンドのおから カップ1杯
アーモンドミルク カップ1杯
ココナッツシュガー* 大さじ2杯
サイリウム* 大さじ2杯
バニラエキス 小さじ1杯(オプション)
プルーン 9個
Directions
- ボウルに、おから、ココナッツシュガー、バニラを入れて、混ぜます。
- アーモンドミルクを加えて混ぜます。
- サイリウムを加えてよく混ぜ、液体を吸収して膨潤するまで約5分間放置します。
- 大さじを使用して、乾燥機プレート上に生地の小さな山を作ります(約1㎝)。
私は小さなタルト型を使用しましたが、それなしで行うことはかなり可能です。 - ケーキそれぞれに細かく切ったプルーンを追加します。
- 乾燥機に入れて、42度で約12時間ぐらい乾燥させます。
Notes
- ケーキが乾きすぎないように薄くしすぎないことがポイントです。
- 乾燥時間は、ケーキの厚さや希望する最終的な食感によって異なります。
- *ココナッツシューガーやサイリウムなどの日本で見つけにくい材料をIherb.comで安く購入ことができます。さらに、このコードを使うと5ドルの値引きになります。何回使っても大丈です。code=ZHV895
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