使い方色々
生のキャロットケーキのレシピを作ったときに、このアイシングを考えました。
カシューナッツを使わないで、レモンが香る白いアイシングが欲しくて、ココナッツバターはピッタリでした。
このフロスティングは、果物のナパージュにも使用できます。リンゴやバナナのスライスに塗ることを試してみてください。
また、クッキーサンドに挟んでもおすすめです。
Recipe Card
Course: デザートDifficulty: 簡単準備
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分ケーキのフロスティングやフルーツのナパージュやクッキーサンドのクリームとして使用できます。
材料
ココナツバター大さじ4杯*
レモン1/2個
メープルシロップ大さじ4杯
作り方
- ココナッツバター大さじ4杯をボウルに入れます。
- レモン汁を加えて混ぜます。ココナツバターが固まります。
- メープルシロップを加えて、混ぜながら柔らかくします。
- もう少し柔らかくしたい時に、大さじ1〜2杯の水を加えることができます。
Recipe Video
コツ⋆ポイント
- ⋆ココナッツバターはココナッツオイルとは違います。ココナツの油だけではなく、ココナッツのピューレ全体です。オーガニック製品や生の製品をオンラインで安く購入できるリンクを掲載します。このリンクを利用するたびに、5ドルの割引が受けられます。 https://iherb.co/pSLpBbj
