Curry cru d’épinards
Un curry végétal aux épinards, sans cuisson. Très rapide à réaliser et à customiser selon ses goûts.
Sauce Tahini Miso
Une sauce au Tahini et au miso, bien crémeuse, parfaite pour relever les salades de choux rouges ou verts par exemple.
Gâteau cru aux carottes
Une recette très facile avec seulement 5 ingrédients et sans cajou.
Pâté végétal aux champignons
Un délicieux pâté végétal à base de champignons et de graines de tournesol.
Glaçage coco-citron
3 ingrédients seulement pour réaliser un délicieux glaçage à base de beurre de coco.
Ramen vegan et cru
Une recette sans gluten toute simple et délicieuse de bouillon pour ramen vegan et cru. Approuvée par mon mari japonais amateur de ramen.
Boulettes vegan et crues
Comment faire manger des légumes aux enfants? Les enfants adorent les boulettes! des carottes et des courgettes dissimulées dans de délicieuses boulettes végétales et crue.
Boules coco okara d’amandes
Quelle recette pourrais-je faire avec de l’okara? Voici une question que je me suis posée des centaines de fois, lorsque j’ai commencé à faire mes laits végétaux.
L’okara c’est quoi? vous savez cette pulpe que l’on obtient après avoir fait du lait végétal.
Les laits végétaux
Aujourd’hui on trouve une multitude de laits végétaux dans le commerce.
Du lait d’amande
Du lait de soja
Du lait de noisette
Du lait d’avoine
Du lait de riz
Et surement bien d’autres nouveautés, toutes aussi alléchantes les une que les autres.
Moelleux aux pruneaux
Ce n’est pas parce-que l’on mange cru, que l’on a éliminé les produits industriels, que l’on ne doit manger que des salades et des fruits.