Recipe Card
Quantity
750
ml準備
15
minutes材料
生アーモンドカップ1杯
水カップ3杯
作り方
- よくすすぎ、前日に浸したアーモンドを水気を切ります。
- アーモンドと水を30秒〜1分ミキサーにかけて、アーモンドを粉末にします。
- 大きなボウルの上にミルクバッグまたはチーズモスリンを置き、混合物をその中に注ぎます。
- ミルクをろ過し、ミルクバッグをよく絞ります。瓶詰めして3〜4日間冷蔵庫で保存できます。
Notes
- アーモンドの栄養を引き出すために、事前に一晩水に浸します。食品乾燥機をお持ちの場合は、まとまった量のアーモンドを水に浸してから乾燥することをお勧めします。そうすることで栄養を保存することができます。そして必要な時に必要な量だけ使用します。
- アーモンドのおからを捨てないでください。食物繊維とたんぱく質が非常に豊富で、さまざまなレシピで使用できます。ココナッツボールとプルーン入りケーキのレシピを参照してください。
