Comme de la viande hachée
Sans cuisson, donc sans protéines de soja. Je vous propose une revisite de la viande végane, en version crue!
Pas de soja, mais de l’okara d’amande et des graines de tournesol!
J’aime bien en ajouter à mes salades pour apporter une texture différente, et ajouter une touche de protéines en plus, ou bien sûr pour faire des spaghettis bolognaise!
Récemment, j’en ai également ajouté à mes lasagnes de courgettes, en complément de ma sauce tomate crue, recette que vous pouvez retrouver ici!
Pour utiliser l'okara!
Si comme moi vous faites votre lait végétal, et je vous le conseille vraiment, car c’est simple à faire et délicieux!
Vous vous demandez surement que faire de l’okara?
Voici donc une nouvelle façon de l’utiliser.
Pour voir d’autres recettes à base d’okara, c’est par ici!
Et vous trouverez la recette du lait d’amande ici!
Ci-dessous, la recette du haché végétal en vidéo, et pour télécharger le PDF détaillé, merci de remplir le formulaire suivant:
Vraiment extra votre haché végétal, j’ai hâte de tester. Merci pour la recette